Poulet mijoté au miel, pain d’épices et abricots secs

Poulet mijoté au miel, pain d’épices et abricots secs
Poulet mijoté fondant au miel, parfumé au pain d’épices et abricots secs
Ingredients:
4 cuisses de poulet
2 tranches de pain d’épices
150 g d’abricots secs
2 cuillères à soupe de miel
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
300 ml de bouillon de volaille
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Sel et poivre
Persil frais pour la garniture

La suite en page suivante