Uncategorized

Sauce aux Champignons à la Crème et au Cognac

Sauce aux Champignons à la Crème et au Cognac
Sauce Crémeuse aux Champignons, Cognac et Crème Fraîche
Ingrédients:
250g de champignons de Paris (ou autres champignons de votre choix)
1 échalote finement hachée
10cl de cognac
20cl de crème fraîche liquide
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de farine (facultatif, pour épaissir)
Sel, poivre
Persil frais haché pour la décoration (facultatif)
Directions:
La suite en page suivante

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *