Poulet Mariné Rôti au Four façon Portugaise
Poulet Rôti Portugais : Marinade Épicée et Fondante
Ingrédients :
2 poulets de 1,5 kg chacun
4 gousses d’ail
2 c. à soupe de paprika
2 c. à café de piment d’Espelette (ou piment doux)
3 c. à soupe de sauce tomate
200 ml de vin blanc
100 ml d’huile d’olive
1 bouquet de persil frais, haché
4 carottes, en rondelles
Sel et poivre
Préparation :
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