🍂 Pâtes à la Crème de Butternut, Lardons & Burrata – Un Délice Automnal ! 🍝

🍂 Pâtes à la Crème de Butternut, Lardons & Burrata – Un Délice Automnal ! 🍝

Cette recette de pâtes au butternut est parfaite pour célébrer les saveurs de l’automne. La douceur du butternut, le croustillant des lardons et la burrata crémeuse apportent un équilibre parfait entre gourmandise et réconfort. À déguster bien chaud pour un moment cocooning ! 😋

Ingrédients (pour 2 personnes) :
200 g de pâtes
1/3 de courge butternut (environ 300 g)
1 échalote
150 ml + 30 ml de crème liquide
10 cl de vin blanc
1/2 cube de bouillon de poule
100 g de lardons
1 burrata
Basilic ou persil (pour la garniture)
Sel et poivre
Un filet d’huile d’olive (pour le service)
Instructions :

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