Bol de Poulet Grillé avec Guacamole et Légumes : Une Recette Saine et Gourmande
Le bol de poulet grillé avec guacamole et légumes est un plat sain et gourmand, parfait pour les repas équilibrés ou les déjeuners rapides. Avec des protéines maigres, des légumes frais et une touche de guacamole crémeux, cette recette est un véritable délice pour les amateurs de cuisine légère et savoureuse. Facile à préparer et toujours apprécié, ce plat est idéal pour ceux qui cherchent à manger sainement sans sacrifier le goût.
Dans cet article, nous vous guidons pas à pas pour réaliser un bol de poulet grillé avec guacamole et légumes qui fera fondre vos papilles. Vous découvrirez également des astuces pour personnaliser la recette et des conseils pour la servir avec style.
Pourquoi Choisir le Bol de Poulet Grillé avec Guacamole et Légumes ?
Un Plat Sain et Équilibré
Ce plat combine des protéines maigres, des légumes frais et des graisses saines, ce qui en fait un repas complet et équilibré.
Facile à Préparer
Avec des étapes simples et des ingrédients accessibles, cette recette est accessible à tous, même aux débutants en cuisine.
Idéal pour les Repas Rapides
Le bol de poulet grillé est parfait pour les déjeuners rapides ou les dîners légers.
Ingrédients pour le Bol de Poulet Grillé avec Guacamole et Légumes
Voici tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette :
Ingrédient | Quantité | Remarques |
---|---|---|
Poitrine de poulet | 2 | Environ 200 g chacune |
Avocat | 2 | Bien mûrs |
Tomates | 2 | Coupées en dés |
Oignon rouge | 1/2 | Émincé finement |
Coriandre fraîche | 1 bouquet | Haché finement |
Jus de citron | 2 cuillères à soupe | Pour le guacamole |
Poivron rouge | 1 | Coupé en dés |
Concombre | 1 | Coupé en dés |
Laitue | 1 petite tête | Lavée et coupée en morceaux |
Huile d’olive | 2 cuillères à soupe | Pour la cuisson |
Sel et poivre | Selon goût |
Matériel Nécessaire
Pour préparer votre bol de poulet grillé avec guacamole et légumes, vous aurez besoin des outils suivants :
- Une poêle antiadhésive ou un grill
- Un couteau bien aiguisé
- Une planche à découper
- Un bol de service
Préparation du Bol de Poulet Grillé avec Guacamole et Légumes
1. Préparer le Poulet Grillé
- Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.
- Faites griller les poitrines de poulet pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Retirez-les de la poêle et laissez reposer pendant 5 minutes avant de les découper en tranches.
2. Préparer le Guacamole
- Écrasez les avocats dans un bol avec une fourchette.
- Ajoutez les tomates, l’oignon rouge, la coriandre et le jus de citron.
- Mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Préparer les Légumes
- Lavez et coupez le poivron rouge, le concombre et la laitue.
4. Assembler le Bol
- Disposez la laitue dans un bol.
- Ajoutez les tranches de poulet grillé, le guacamole et les légumes coupés.
- Servez immédiatement.
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