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Curry de Courgettes et Crevettes au Lait de Coco

Ingrédients :
400 g de crevettes décortiquées
2 courgettes
1 oignon
2 gousses d’ail
20 cl de lait de coco
1 cuillère à soupe de pâte de curry
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce soja
Sel, poivre
Coriandre fraîche
Instructions :

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