Crème anglaise à l’orange, sans oeufs, sans lactose et sucre raffiné
Les crèmes font partie des éléments essentiels de la pâtisserie, il est donc normal que lorsque l’on souhaite préparer un gâteau ou autre dessert, elles soient parmi les premiers ingrédients auxquels on pense pour la garniture. Même si la crème anglaise classique est délicieuse, connaître des alternatives plus légères, plus saines et respectueuses de l’alimentation …