🍋 Sauce au Citron pour Poisson 🍋 Ingrédients : – 2 citrons – 100 ml de crème fraîche – 50 g de beurre – 1 cuillère à soupe de moutarde – 1 cuillère à soupe de farine – Sel et poivre – Persil haché (facultatif) La suite en page suivante
Bœuf bourguignon de Cyril Lignac Meilleure version Meilleure version du bœuf bourguignon de Cyril Lignac, Un grand classique de la gastronomie française que chef Cyril Lignac propose et dont on ne se lasse pas. À savourer pour toutes occasions. Combien de repas dominicaux avons-nous passé autour d’un bon bœuf bourguignon ? Nul ne sait, mais …
Recette de Lasagnes Saumon, Épinards et Ricotta Ingrédients : 12 feuilles de lasagnes 400 g de saumon frais 500 g d’épinards frais 250 g de ricotta 100 g de parmesan râpé 50 g de beurre 50 g de farine 500 ml de lait 1 oignon 2 gousses d’ail Sel, poivre et muscade au goût La …
Pavés de Saumon aux Épinards et Patates Douces Ingrédients 1 pavé de saumon 250g 4 bottes d’épinards 2 patates douces 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel 2 c. à soupe de parmesan râpé 2 c. à soupe de crème 1 citron Instructions
Recette de Filet Mignon de Porc Ingrédients Pour le porc : 1 filet mignon de porc Huile d’olive 2 feuilles de laurier 2 brins de thym 3 gousses d’ail (non pelées) 12 cl d’eau Sel et poivre Pour les légumes : 300g de carottes 400g de pommes de terre 1 échalote Huile d’olive 50 cl …
Le Gratin d’Aubergines au Four à l’Ancienne est un plat réconfortant qui incarne la simplicité et la richesse de la cuisine française traditionnelle. Ce gratin met en avant les aubergines, un légume d’été apprécié pour sa texture et sa capacité à absorber les saveurs. Cuites lentement dans une sauce tomate maison, enrichie de fromage fondant …
🍰Gâteau étagé aux framboises, noix de coco et citron 🍰 Un magnifique gâteau pour le printemps avec des couches de gâteau à la noix de coco, de la crème au beurre à la framboise et de la crème au citron. Parfait pour une délicieuse expérience de dessert ! Plat : Dessert Temps de préparation : 1 heure …
La recette de Noix de Saint-Jacques fondue de Poireaux est une délicieuse façon de savourer ce fruit de mer délicat associé à la douceur des poireaux. Cette recette raffinée est parfaite pour impressionner vos convives lors d’un dîner spécial ou pour simplement vous faire plaisir avec un repas élégant à la maison. Suivez ces étapes …
Découvrez une recette irrésistible de cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat noir, un véritable délice pour les papilles ! Cette combinaison gourmande est parfaite pour égayer vos goûters ou vos desserts. Suivez attentivement les étapes de préparation pour obtenir un cake moelleux à souhait, prêt à ravir vos proches à …
Panna Cotta aux pêches, gousses de vanille et crème fouettée au rhum Délicieusement légères et sucrées, les pêches sont la star de cette panna cotta crémeuse. Deux couches de panna cotta : une à la pêche et une avec une gousse de vanille, avec de la purée de pêche et surmontée d’une généreuse quantité de …
