Delice en Crème : Pâtes Crémeuses aux Courgettes et Jambon Introduction Bienvenue dans mon monde culinaire où chaque recette est une aventure et chaque plat une découverte. Aujourd’hui, je vous invite à savourer une recette simple mais raffinée : les Pâtes Crémeuses aux Courgettes et Jambon. Ce plat, parfait pour un repas de semaine rapide …
Recette de Rougail Saucisse Ingrédients : 8 saucisses fumées 3 gousses d’ail 2 oignons Thym Huile d’olive 900g de tomates pelées 1 petit piment Sel et poivre La suite en page suivante
Délice de Côtelettes de Porc à la Crème et Champignons Ingrédients : 4 côtelettes de porc 250g de champignons de Paris, tranchés 1 oignon moyen, haché 2 gousses d’ail, émincées 200ml de crème fraîche épaisse 150ml de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de beurre 1 …
Bar Grillé au Citron et Thym Ingrédients: 2 bars entiers (environ 400-500 g chacun), nettoyés et écaillés 2 citrons, coupés en deux 4 branches de thym frais 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre noir au goût Instructions: La suite en page suivante
Filet Mignon de Porc au Boursin Ingrédients: 1 filet mignon de porc (environ 500g) 1 boîte de Boursin (fromage à l’ail et aux fines herbes) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 verre de vin blanc sec Sel et poivre au goût Instructions: La suite en page suivante
Entremets à la Mousse Coco, Bounty et Spéculoos Ingrédients : Pour la base : 200 g de spéculoos 80 g de beurre fondu Pour la mousse coco : 400 ml de lait de coco 200 ml de crème liquide 100 g de sucre 4 feuilles de gélatine 100 g de noix de coco râpée Pour …
🦐 Fruits de Mer à la Sauce Crémeuse à l’Ail et au Vin Blanc Découvrez un plat élégant et savoureux qui met en valeur la richesse des fruits de mer avec une sauce crémeuse à l’ail et au vin blanc. Parfait pour une occasion spéciale ou un dîner raffiné à la maison. 🛒 Ingrédients : …
Casserole de Poulet Portugais Casserole de Poulet à la Portugaise Ingredients: 4 cuisses de poulet (avec peau et os) 2 poivrons (rouge et jaune), coupés en lanières 1 oignon, émincé 4 gousses d’ail, hachées 2 cuillères à soupe de paprika doux 1 cuillère à café de piment d’Espelette (ou piment de Cayenne) 400g de tomates …
Délice de Poulet Crémeux aux Lardons Poulet Crémeux aux Lardons et Sauce Onctueuse Ingredients: 4 filets de poulet 200g de lardons fumés 1 oignon, finement émincé 2 gousses d’ail, hachées 20cl de crème fraîche épaisse 10cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 …
Boulettes de Viande aux Champignons Boulettes de Viande Moelleuses aux Champignons et Sauce Crémeuse Ingredients: Pour les boulettes de viande: 500g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/porc) 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, hachées 1 œuf 50g de chapelure 1 cuillère à soupe de persil frais, haché Sel, poivre 1 cuillère à soupe …
