Médaillons de Filet Mignon à la Bière et Moutarde de Meaux Ingrédients : 600g de filet mignon de porc, coupé en médaillons 2 cuillères à soupe de moutarde de Meaux 200ml de bière 200ml de crème fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, émincées Sel et poivre au …

Cake Méditerranéen aux Olives et Feta Ingrédients: – 3 œufs – 150g de farine – 1 cuillère à café de levure chimique – 10cl d’huile d’olive – 12.5cl de lait – 100g de fromage râpé (ex : Gruyère) – 150g de feta émiettée – 100g d’olives vertes dénoyautées – 50g de tomates séchées, hachées – …

Les Recettes De Marie Claire Rouleaux croustillants aux crevettes et aux noix Ingrédients : 10 feuilles de riz 200g de crevettes, décortiquées et déveinées 100g de noix, grossièrement hachées 1 carotte, coupée en julienne 1 concombre, coupé en julienne 1 avocat, tranché 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce …

🍋 Sauce au Citron pour Poisson 🍋 Ingrédients : – 2 citrons – 100 ml de crème fraîche – 50 g de beurre – 1 cuillère à soupe de moutarde – 1 cuillère à soupe de farine – Sel et poivre – Persil haché (facultatif) La suite en page suivante

Bœuf bourguignon de Cyril Lignac Meilleure version Meilleure version du bœuf bourguignon de Cyril Lignac, Un grand classique de la gastronomie française que chef Cyril Lignac propose et dont on ne se lasse pas. À savourer pour toutes occasions. Combien de repas dominicaux avons-nous passé autour d’un bon bœuf bourguignon ? Nul ne sait, mais …

Recette de Lasagnes Saumon, Épinards et Ricotta Ingrédients : 12 feuilles de lasagnes 400 g de saumon frais 500 g d’épinards frais 250 g de ricotta 100 g de parmesan râpé 50 g de beurre 50 g de farine 500 ml de lait 1 oignon 2 gousses d’ail Sel, poivre et muscade au goût La …

Pavés de Saumon aux Épinards et Patates Douces Ingrédients 1 pavé de saumon 250g 4 bottes d’épinards 2 patates douces 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel 2 c. à soupe de parmesan râpé 2 c. à soupe de crème 1 citron Instructions

Recette de Filet Mignon de Porc Ingrédients Pour le porc : 1 filet mignon de porc Huile d’olive 2 feuilles de laurier 2 brins de thym 3 gousses d’ail (non pelées) 12 cl d’eau Sel et poivre Pour les légumes : 300g de carottes 400g de pommes de terre 1 échalote Huile d’olive 50 cl …

Le Gratin d’Aubergines au Four à l’Ancienne est un plat réconfortant qui incarne la simplicité et la richesse de la cuisine française traditionnelle. Ce gratin met en avant les aubergines, un légume d’été apprécié pour sa texture et sa capacité à absorber les saveurs. Cuites lentement dans une sauce tomate maison, enrichie de fromage fondant …

🍰Gâteau étagé aux framboises, noix de coco et citron 🍰 Un magnifique gâteau pour le printemps avec des couches de gâteau à la noix de coco, de la crème au beurre à la framboise et de la crème au citron. Parfait pour une délicieuse expérience de dessert ! Plat : Dessert Temps de préparation : 1 heure …